L'Arte dell'Accoglienza tra le Colline di Cori C’è un luogo, tra le colline di Giulianello di Cori, dove il tempo sembra aver trovato il suo ritmo naturale. Qui, dove il profilo dei Monti Lepini disegna l’orizzonte e l’aria profuma di resina e terra buona, nasce il B&B Nero Buono. Non è solo una sosta, ma un approdo: a un’ora dalla frenesia di Roma, vi attende il silenzio interrotto solo dal fruscio degli ulivi. Un angolo di pace autentica per chi crede che il lusso sia riprendersi il proprio tempo. Una storia che nasce dall'eccellenza Il nome Nero Buono non è nato per caso. È il punto d'incontro tra i nostri percorsi, un filo rosso che unisce il nostro passato nelle eccellenze dell'accoglienza e il nostro futuro qui. Tutto è iniziato in Toscana, tra le mura di un prestigioso Relais & Châteaux. Lì, tra l’eleganza del ricevimento e la cura millimetrica di un ristorante stellato, io e Davide ci siamo conosciuti e abbiamo imparato cosa significa la vera ospitalità: quella fatta di dettagli invisibili che rendono un soggiorno indimenticabile. Dopo anni passati a curare il benessere degli ospiti nei più prestigiosi hotel a 5 stelle, abbiamo scelto di seguire un sogno. Abbiamo scelto Cori per la sua bellezza rara, per la sua storia millenaria e per un’enogastronomia che vibra di vita. Il nostro nome, suggerito con intuito dal Presidente della Federazione Italiana Sommelier, è un omaggio al vitigno autoctono di questa terra: fiero, antico e profondamente legato alle radici. Il vostro rifugio privato Al Nero Buono, la libertà è di casa. Immaginate una colazione lenta sotto il portico, pomeriggi trascorsi a bordo piscina tra il verde del giardino e serate a contare le stelle davanti al barbecue. Prenotando le nostre due camere, l’intera struttura diventa il vostro buen retiro esclusivo: uno spazio protetto dove i bambini possono giocare liberi e gli adulti possono finalmente dimenticare l'orologio. Le nostre camere Deluxe sono nidi di luce arredati con gusto country-chic. Ogni dettaglio è pensato per il vostro benessere: affacci privati sulle colline, set di cortesia bio, la morbidezza di asciugamani rigeneranti e tutti i comfort moderni, dalla climatizzazione al Wi-Fi, per non rinunciare a nulla mentre ci si immerge nel verde. Sapori autentici e territori da scoprire Il risveglio è celebrato con una colazione che è un omaggio ai forni artigianali di Cori. La fragranza della crostata appena sfornata, i biscotti locali, lo yogurt e le marmellate genuine: un rito quotidiano che racconta la qualità della nostra terra. Da qui, il viaggio continua alla scoperta delle meraviglie che ci circondano: dai passi lenti verso il Lago di Giulianello all'incanto del Giardino di Ninfa, dalla maestosità medievale di Sermoneta agli affreschi segreti di Cori. E per chi cerca un'esperienza su misura, saremo felici di organizzare per voi un picnic romantico tra gli ulivi o un wine tour nelle cantine più prestigiose della zona. Al Nero Buono l'accoglienza è un gesto d'amore. Vi aspettiamo per farvi sentire a casa, con la cura e l'attenzione che solo la passione sa regalare. Mena e Davide